当店では地産地消を目指しています

当店で作っている全てのケーキ、パフェ、焼き菓子、かき氷等には奈良県産五條で作っている白鳳卵を使っています。果物も多くは奈良県産の果物を使用し、焼き菓子を作る際には小麦粉の代わりに吉野本葛粉で作り上げます。